Азиатский куриный суп с пельменями: рецепт

В большой кастрюле на умеренно сильном огне нагрейте растительное масло. Добавьте имбирь, чеснок, зелёный лук и сельдерей и жарьте, помешивая, пока овощи не станут мягче, примерно 3 мин.ы. Добавьте куриный бульон и 2 ст. воды, доведите до кипения и готовьте, пока овощи не станут мягкими, примерно 5 мин..Добавьте замороженные пельмени или вонтоны, бок-чой, курицу и соевый соус и варите при слабом кипении, пока они не прогреются, 3-5 мин.; посолите по вкусу. Разлейте суп в 4 миски, затем сбрызните кунжутным маслом и посыпьте зелёным луком.