Жареная капуста с тмином: рецепт

Разогрейте духовку до 200°С и застелите противень пергаментной бумагой. Выложите дольки капусты на противень.Смешайте растопленное сливочное и оливковое масло в миске, смажьте дольки капусты. Посыпьте тмином, 1 ч. л. соли и свежемолотым чёрным перцем. Сбрызните противень 2 ст. л. воды. Запекайте, пока капуста не станет очень мягкой и не поджарится по краям, 30-35 мин.. Переложите на блюдо и посолите.