Варенье из брусники с грушами: рецепт

Бруснику переберите, вымойте и обсушите.

Вымойте груши, уберите плодоножки, разрежьте на половинки - удалите сердцевины. Кожицу можно очистить или оставить - это зависит исключительно от вашего вкуса. Я обычно оставляю. Порежьте груши на довольно тонкие небольшие дольки.

Бруснику пересыпьте в эмалированную кастрюлю, засыпьте сахаром и поставьте на медленный огонь.

Аккуратно перемешивайте ягоды, пока сахар не растворится. Варите бруснику 20 мин.

Добавьте грушу, варите еще 15 мин.

Разложите варенье по стерилизованным банкам, закройте стерильными крышками.

После того как варенье полностью остынет, уберите его в прохладное место.

Приятного аппетита!