Боул из риса и овощей в ланчбоксе: рецепт

Ингредиенты

• Чили
• 3 ст. л. оливкового масла extra-virgin
• 3 ст. л. порошка чили
• 2 ст. л. сушёного орегано
• 2 ст. л. сладкой паприки
• 1 ст. л. молотого перца чипотле
• 2 ст. л. молотого кориандра
• 1 ст. л. молотой зиры
• 0,5 ч. л. молотой корицы
• 6 зубчиков чеснока, нарезанных
• 2 пера зелёного лука, тонко нарезанных
• Половина халапеньо, нарезанная
• 1,3 кг. фарша из оленины
• 2 банки по 800 гр. консервированных измельчённых помидоров
• 4 ст. л. (1 л.) куриного бульона
• 2 ст. л. маса харина
• 1 ч. л. сахара
• 0,5 плитки мексиканского шоколада, измельчите
• Кукурузный хлеб с халапеньо
• 1,5 ст. сливок
• 1,5 ст. цельного молока
• 2 ст. л. несолёного сливочного масла
• 4 свежие веточки тимьяна
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
• 3/4 ст. жёлтой кукурузной муки
• 3 ст. л. нарезанного свежего шнитт-лука
• 1 халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный
• 3 больших яйца, отделите белки от желтков
• Кулинарный спрей
• Подача
• 1 ст. л. сметаны
• Цедра 1 лайма
• Свежие листья кинзы