Песто из кинзы с кунжутом: рецепт

Ингредиенты

• Шакшука
• 450 гр. фарша из говядины или баранины
• 1 лук
• 2 красных пальчиковых перца чили или 1 большой стручок халапеньо
• 4 больших зубчика чеснока
• 1 ч. л. семян зиры
• 1 ч. л. семян тмина
• 1 ч. л. пиментона или паприки
• Немного свеженатёртого мускатного ореха, примерно 1/8 ч. л.
• 1 банка (200 гр.) перцев чипотле в соусе адобо
• 1 банка (400 гр.) консервированных перетёртых или нарезанные печёных помидоров
• 1 банка (400 гр.) консервированного томатного соуса или 2 ст. готовой пассаты из помидоров
• Немного мёда, по желанию
• 350 гр. феты в рассоле
• 4-6 больших яиц
• Для подачи
• Лепёшка наан с чесноком
• 2 ст. л. сливочного масла, растопленного
• Греческий йогурт (по желанию)
• Листья кинзы
• 3 пера зелёного лука, мелко порубленных