Кокосовый пудинг из семян чиа к завтраку: рецепт

Ингредиенты

• 1/4 ст. крупно нарезанного сельдерея
• 1 ст. л. рубленого свежего укропа + дополнительно для подачи
• 1 ст. л. рубленого свежего зелёного лука
• 1,5 ч. л. каперсов
• 0,5 ч. л. крупнозернистой соли
• 0,5 ч. л. свежемолотого чёрного перца
• 1 средний лук-шалот, крупно нарезанный
• 1/4 ст. л. майонеза
• 2 ст. л. сметаны
• Сок 1 лимона
• 450 гр. копчёного сига без кожи и костей, нарезанного на небольшие кусочки
• Ржаные тосты для подачи