Полезный лосось с горчицей и мёдом в духовке: рецепт

Ингредиенты

• 3 больших яйца
• 0,5 ст. цельного молока
• 0,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
• 3 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
• 220 гр. сырых свиных колбасок для завтрака, снимите оболочки и раскрошите мясо
• 220 гр. белых шампиньонов, ножки удалите, шляпки нарежьте кусочками по 1 см.
• 2 ст. л. рубленой свежей петрушки
• 1 ст. л. нарезанного лука-шалота
• 1 ст. тёртого грюйера или швейцарского сыра
• Зелёный салат, для подачи