Стручковая фасоль с куриным фаршем: рецепт

Обжарьте куриный фарш на среднем огне до полуготовности в течение примерно 5 мин.. Пока жарится фарш, очистите и мелко порубите лук. Морковь (если используете) натрите на средней терке. Добавьте мелко порубленный репчатый лук и обжаривайте до прозрачности лука (примерно 5 мин.). По желанию добавьте натертую на терке морковь. Добавьте щепотку соли и молотого черного перца (желанию). Добавьте замороженную стручковую фасоль. Обжаривайте на среднем огне примерно 5 мин., периодически помешивая. За пять мин. до готовности посолите по вкусу, добавьте специи и сушеный чеснок по желанию. Накройте крышкой, убавьте огонь на минимум, и доведите до готовности в течение ещё примерно 5 мин..