Шулюм с маслинами: рецепт

Подготовьте все ингредиенты. Картофель, лук и морковь тщательно помойте и очистите. Куриное филе промойте под проточной водой. Картофель и куриное филе крупно нарежьте. Поставьте на плиту отвариваться куриное филе, после закипания снимите пенку, через 15 мин. добавьте нарезанный картофель, газ убавьте и варите на медленном огне. Приготовьте зажарку, Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиком и обжарьте на растительном масле, в конце к зажарке добавьте порезанные маслины от фирмы Global Village. После того как картофель стал мягким добавляем в зажарку и мелко порезаный укроп, солим по вкусу, доводим до кипения и выключаем.