Салат из красной капусты с виноградом: рецепт

В большой миске смешайте 2 ст. л. красного винного уксуса с 1,5 ч. л. сахара, 1 ч. л. дижонской горчицы, добавьте по 0,5 ч. л. нарезанного тимьяна и крупнозернистой соли и пару щепоток чёрного перца. Вмешайте 1/4 ст. оливковое масло.Добавьте в миску с заправкой половину небольшого кочана нашинкованной краснокочанной капусты, 1,5 ст. разрезанного пополам винограда без косточек, 1/4 ст. солёных жарены семян подсолнечника и 2 ст. л. нарезанного зелёного лука. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте салату настояться минимум 20 мин. и подавайте.