Котлеты с булгуром и картофелем: пошаговый рецепт

Булгур положить в глубокую тарелку и залить теплой водой. Оставить на 30 мин.. Нужно, чтобы он разбух. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, измельчить на крупной терке и положить к картофелю. Затем соединить ингредиенты: булгур, картофель, лук и яйцо, соль по вкусу и немного нарезанной петушки. Все перемешать и сформировать котлетки. Обжарить на среднем огне в масле с двух сторон, до золотистой корочки.