Рулетик с мясом и солеными огурчиками «Пикантный»: рецепт

Смешайте теплое молоко, дрожжи, сахар, соль, растительное масло и муку. Вымешивайте не менее 10 мин.. После накройте пищевой пленкой и отправьте в теплое место на час. Пока тесто подходит, мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте его с фаршем до полной готовности. Мелко нашинкуйте огурцы. Когда тесто увеличится в 2 раза, выложите его на стол и нарежьте на продолговатые кусочки. Растяните тесто руками. Выложите начинку — фарш и огурцы. Фарш предварительно охладите. Сверните в рулетик, как на фото. Смажьте молоком и отправляйте запекаться на 20 мин. при 180°.