Манник «Экономный»: пошаговый рецепт

Замешиваем тесто. В кефир насыпаем манку. Ждем мин. 10. Добавляем сахар, мешаем. Вливаем масло растительное, размешиваем. Вводим муку с разрыхлителем. Если есть, можно ещё ванилин добавить. Дно формы смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой, чтобы не тратить бумагу. У нас все экономно. Выклыдваем тесто. Выпекаем примерно мин. 40, на 170-180°.