Куриный суп с лапшой и запеченными овощами: рецепт

Поставьте вариться куриные бедра в подсоленной воде. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно ч..

Очистите морковь и лук, разрежьте на несколько крупных частей. Выложите их на сухую сковороду и обжарьте до легкого черного цвета. Положите их в бульон и отварите. Мелко порежьте лук и потрите сырую морковь на терке. Выложите на сковороду и обжарьте с растительным маслом. Добавьте тертый чеснок. Добавьте томатный соус с базиликом. Достаньте бедра из супа, в бульон добавьте зажарку и лапшу. Куриное мясо мелко нарежьте и отправьте в суп. Дайте ему настояться 10-20 мин..