Острая шаурма с рулькой: пошаговый рецепт

Промойте рульку под теплой водой. Нарежьте мелко лук. Положите рульку и лук в пакет и отправьте в холодильник на 3 ч., мариноваться. После мариновки положите рульку в кастрюлю, залейте водой. Добавьте приправы и готовьте 2 ч.. После варки отправьте рульку в духовку на 30 мин., до румяной корочки. Подготовьте лаваш, смазав его соусом из майонеза, тертого чеснока и кетчупа. Выложите нарезанный помидор, капусту и перец халапеньо на лаваш. Разложите нарезанную рульку на лаваш и заверните шаурму.