Маринованная пекинская капуста с карри: пошаговый рецепт

Натрите морковь на крупной терке и выложите на тарелку. Оторвите листья пекинской капусты, сложите стопкой. Разрежьте посередине твердую часть, как на фото.

После нарежьте небольшими кубиками всю капусту. Переложите в тарелку, хорошенько перемешайте. Добавьте растительное масло. Добавьте сахар и соль, все смешайте. После добавьте уксус. Продавите чеснок через пресс и перемешайте его с капустой. Добавьте приправу карри. Отправьте в холодильник минимум на 30 мин..