Пицца с курицей «закрытая»: рецепт

Смешайте в большой миске молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо, масло. Размешайте и постепенно просеивайте и добавляйте муку. Замешайте пластичное тесто. Оставьте его на час под пищевой пленкой. Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте до готовности на растительном масле. Смешайте кетчуп и майонез. Переложите курицу в тарелку, мелко нарежьте огурцы и добавьте их. Перемешайте всю начинку с получившимся соусом. Раскатайте тесто в кусочки длиной по 20 см., выложите начинку. Герметично закройте тесто, разложите на противне. Сделайте надрезы ножом. Смажьте молоком и отправляйте запекаться на 15 мин. при 180°.