Блинчики с припеком: рецепт

В миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, чеснок свежий или можно сухой, муку. Перемешиваем. Вливаем теплое молоко и опять тщательно размешиваем венчиком или миксером, чтобы не было комочков. Затем добавляем натертые на терке колбасу и сыр, измельченный укроп и растительное масло. Перемешиваем до однородной массы. Смазываем маслом сковороду, я делала это один раз. Равномерно половником разливаем по ней смесь. Жарим блинчики с двух сторон, до румяного золотистого цвета. Можно смазать сливочным маслом. Сворачиваем, как нравится.