Ленивые голубцы с говяжьим фаршем, сметаной и майонезом: рецепт

Нарезать лук и морковь, обжарить на сковороде. Добавить капусту и тушить до готовности капусты. Отдельно отварить рис. Дать немного остыть. Взять 600 гр. фарша, добавить овощи, рис и 1 яйцо. Посолить, поперчить, приправить специями для мяса. Отдельно приготовить подливу: вода 250 грамм, 1 столовая ложка сметаны и 1 стакан майонеза, немного посолить и добавить зелень. Сформировать шарики и уложить в форму для запекания. Залить все подливой и поставить в духовку при 190° на 50 мин.. За 5 мин. до готовности сверху посыпать тертым сыром.