Пышные сырники с манкой на сковороде: рецепт

Приготовьте тесто. В небольшую емкость добавьте творог и яйцо и хорошо перемешайте. Затем добавьте сахар, соль и 2 ст.л. манки. Тщательно перемешайте ингредиенты. Готовую смесь оставьте на 10 мин. при комнатной температуре. Приготовьте блюдо. В тарелке смешайте муку и оставшуюся манку. Затем сформируйте из теста небольшие сырники и хорошо обваляйте их в мучной смеси. Сковороду поставьте на огонь и добавьте в нее масло. Выложите сырники и обжарьте их со всех сторон до золотистого цвета.