Блины «3 стакана»: рецепт

Возьмите глубокую миску для замеса теста. Разбейте туда 2 яйца, добавьте сахар, соль и растительное масло. Хорошо перемешайте ингредиенты миксером. Получается пышная смесь. Продолжая работать миксером, в сладкую яичную смесь вливаем одним заходом один стакан кипятка, а следом холодное молоко. Не останавливая засыпаем стакан муки. Вот так быстро, мы приготовили идеальное тесто! Хорошо прогреваем сковородку. Смазываем ее только 1 раз, перед первой выкладкой теста. Печем тонкие блинчики.