Дип со шпинатом, артишоками и печёными сладкими перцами на гриле: рецепт

Разогрейте газовый или угольный гриль до 175°С.В миске среднего размера смешайте все ингредиенты, кроме чипсов. Переложите на противень из фольги размером 22х22 см. и накройте фольгой. Поставьте в зону непрямого жара гриля (в идеале на 175°С) и запекайте в течение 15 мин., поворачивая каждые 5 мин., чтобы дип равномерно пропекался. Осторожно снимите с гриля и подавайте дип с чипсами.

Примечание

Соус можно смешать заранее и хранить в холодильнике до готовности к приготовлению. В таком случае ко времени запекания на гриле добавляется 10 мин..