Выпечка с начинкой из вареной сгущенки «Конвертики»: рецепт

Смешайте дрожжи с теплым молоком. Добавьте сахар и дайте 10 мин. дрожжам подойти. После прямо в дрожжевую опару добавьте сливочное масло растопленное, соль, и муку. Замешивайте тесто до однородности небольшой липкости к рукам. Оставьте тесто подойти в теплом месте. Нарежьте тесто на небольшие кусочки Раскатайте каждый кусочек в треугольник. Выложите на середину начинку из вареной сгущенки. Сложите края треугольника так, как показано на фото. Оставшиеся края защипните по швам. Оставьте булочки постоять 30 мин. под пленкой. Перед приготовлением смажьте яйцом и отправляйте запекаться при 180° 20 мин..