Слоеная картофельная запеканка с фаршем: рецепт

Почистить и отварить картофель до полуготовности. Обжарить фарш с луком и специями. Я добавляю соль, перец, чеснок. В форму для запекания выложить слоями картофель, присыпать перцем. Положить слой фарша. Затем слой промытых, очищенных и нарезаных шампиньонов. Снова слой картофеля. Можно смешать майонез или сметану с чесноком и специями, промазать верхний слой.

Посыпать запеканку твердым сыром и поставить в духовку примерно на 30 мин. при 180°.

Так как ингредиенты почти готовы, запеканка готовится быстро.