Блюдо «Манкиз»: рецепт

Для варки картофеля потребуется свежая вода с солью. Необходимо помыть и почистить картошку, забросить ее в кипящую воду, а затем варить на среднем огне в течение 13-16 мин.. В то же время нужно отварить до готовности сосиски (примерно 10 мин.). На сковороде нужно растопить кусочек сливочного масла. Отваренный картофель нужно нарезать на крупные куски и переложить на дно сковороды. Сваренные сосиски нарежьте кружками и отправьте к картофелю. Посыпьте блюдо универсальной приправой. Готовьте под крышкой на среднем огне в течение 12-14 мин., помешивая. Блюдо готово. Картошка должна быть мягкой, буквально таять во рту.