Куриные сердечки в сметанном соусе: пошаговый рецепт

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до полуготовности. Так же на этом этапе можно добавить к луку соль и щепотку сахара, тогда лук приобретет карамельность. Сердечки обрезаем от сосудов и лишнего жира, разрезаем попалам и промываем под проточной водой . К луку добавляем сердечки, обжариваем, добавляем специи и сметану. Тушим под крышкой 20 мин..