Классический чизкейк: рецепт

В блендере измельчить песочное печенье, в духовке растопить половину пачки сливочного масла. Влить растопленное мало в печенье и тщательно перемешать. Взбить яйца, сахар, ванилин венчиком. Добавить сыр и медленно все перемешать до однородной субстанции венчиком. В разъемную форму для выпечки постелить пергамент для выпечки. Распределить печенье по дну и стенкам формы. Отправить в разогретую до 180° духовку на 10 мин.. Достать форму с печеньем, осторожно влить сырную смесь. Постучать по краям формы чтобы вышел лишний воздух. Отправить в духовку выпекаться при 180 град на 50 мин.. Оставить горячий чизкейк остывать в духовке. После отправить в холодильник на 8 ч.. Далее подавать разрезанным.