Домашний хлеб: рецепт

200 миллилитров воды и молока смешать, подогреть. Добавить 11 гр. дрожжей, 2,5 чайной ложки соли, 5 ст. л. сахара, 2 ст ложки масла перемешать и дать постоять 5-10 мин.. Ввести 500 граммов муки и замешать тесто. Поставить в теплое место на 1 час. Замешать ещё раз тесто и положить в форму. Дать подойти 30 мин.. Поставить в духовку на 40 мин. при 180°.