Венские вафли из ржаной муки
Ингредиенты
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 90 грам.
- Ржаная мука — 170 грам.
- Песочный сахар — 70 грам.
- Соль 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Сливки 20% жирности — 3 ст. л.
- Ванилин0.5 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
В миске смешать растопленное сливочное масло, яйцо, сахар, соль, ванилин и сливки. Добавить муку с разрыхлителем и хорошо перебить венчиком, чтобы не было комочков. Тесто будет гуще, чем на блины, тяжело тянуться с венчика. Разогреть вафельницу. В зависимости от вашей техники выкладывать на жарочную поверхность 0,5-1 столовую ложку смеси. В мою крохотную нужно немного. Жарится вафелька до красивого цвета 4-5 мин..
Пищевая ценность
- 357,14 кКал Ккал
- 20.7g Жир
- 4.62g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023