Булочки с творогом: рецепт

Вливаем в миску теплое молоко, всыпаем 4 ст. л. сахара, дрожжи. Перемешиваем, добавляем соль, мед и растительное масло. Смешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Оставляем на 1 час «отдохнуть». Тесто раскатываем в пласт. Смазываем сливочным маслом. Берем творог, яйцо, 3 ст. л. сахара, ванилин и перемешиваем. Распределяем творожную начинку. Заворачиваем в рулет. Разрезаем тесто вот на такие булочки. Смазываем растительным маслом противень, выкладываем булочки. Оставляем на 20 мин.. После этого булочки смазываем желтком и ставим в духовку при 180° на 30 мин.. Достаем по готовности.