Слоеный пирог с индейкой и картошкой: рецепт

Картофель очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить пару мин. вместе с картошкой. Посолить по вкусу. Филе индейки порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с растительным маслом до полной готовности. Подсолить. Для начинки соединить индейку с картофелем и луком, хорошо перемешать. Выложить начинку на раскатанный первый пласт слоеного теста. Второй пласт раскатать меньше, чем первый, накрыть им пирог и залепить края теста, сделав узор вилкой. Выпекать при 180° 20 мин..