Куриный рулет: рецепт

Тушку курицы освободить от скелета аккуратно, чтобы не порвать кожицу. Филе курицы смазать соусом терияки, посыпать специями, черным перцем. Добавить нарезанный лук. Накрыть пищевой пленкой и дать помариноваться минимум ч. 5. Лучше на ночь. Затем с курицы убрать лук и свернуть мясо в рулет. Зафиксировать в нескольких местах, уложить на пергамент и отправить запекаться в разогретую до 200° духовку на 1 час. После запекания дать остыть и нарезать на порционные куски.