Рисовая каша: рецепт

Промываем наш рис до прозрачной воды. Далее наливаем воду и оставляем рис в воде. Наливаем в нашу кастрюлю 1 стакан воды и 2 стакана молока. Оставляем кипятиться. Смываем воду с риса и добавляем в кипяченную воду с молоком. Варим 15 мин. на медленном огне под закрытой крышкой, помешивая периодически помешивая, чтоб ничего не слиплось. Добавляем щепотку соли в начале. На 10 мин.е добавляем сливочное масло и сахар. После 15 мин. варки выключаем плиту и оставляем томиться рис на плите на 5-10 мин..