Домашняя пицца на сковороде: рецепт

Высыпьте дрожжи и сахар в стакан, залейте теплой водой, тщательно перемешайте. В миску просейте муку, добавьте воду, соль, растительное масло и дрожжи. Замешайте липкое и жидкое тесто. Оставьте его в теплом месте на полчаса. Нарежьте начинку произвольно: помидор, колбасу, сыр. Смешайте майонез и кетчуп в равных пропорциях. Добавьте к ним чеснок. Подошедшее тесто выложите в сковороду и на медленном огне поджарьте тесто мин. 5. После переверните тесто и смажьте его соусом. Выложите сверху начинку, накройте крышкой и жарьте ещё мин. 10.