Отбивная из индейки с персиками: рецепт

Персики моем и режем пополам. Ставим запекать в духовку. Отбивную солим и жарим на оливковом масле. Для соуса: выдавливаем 1 столовую ложку сока лимона. Добавляем 1 столовую ложку оливкового масла. Затем добавляем 1 столовую ложку меда. Вынимаем персики из духовки, когда подрумянятся, по времени примерно 30 мин.. На тарелку выкладываем пожареную отбивную из индейки и гарнир из персиков. Все поливаем соусом. Украшаем листиками базилик.