Ролл с лососем, сыром и авокадо: рецепт

Возьмите глубокую кастрюлю и отварите в ней рис в течение 15 мин.. Периодически помешивайте во время готовки. Когда рис будет готов, равномерно залейте его рисовым уксусом и размешайте его. Остудите рис. Тонкой соломкой нарежьте очищенное авокадо. Нарежьте слабосоленый лосось. Положите на циновку водоросли нори, распределите рис тонким слоем по нори, используя лопатку. Переверните водоросли рисом вниз. Смажьте нори сыром, выложите кусочки лосося и авокадо плотно друг к другу. Заверните водоросли нори и придайте форму ролла. С помощью циновки и рук аккуратно подверните начинку.