Пицца: рецепт

В теплую воду добавить дрожжи и сахар. Перемешать и оставить на 15 мин.. Перелить в миску, добавить соль. Ввести муку и замесить тесто. Вымешивать мин. 30. Добавить растительное масло и месить ещё мин. 10. Оставить подниматься на 3 ч. в теплом месте. Мягкое, воздушное тесто готово. Тесто раскатать, уголки загнуть. Смазать томатной пастой и добавить сушеный укроп, петрушку и паприку. Добавить копченые колбаски, нарезанные кружочками. Выложить помидоры черри и красный сладкий перец. Сверху посыпать сыром. Отправить в духовку при температуре 200° на 10 мин..