Салат «Тако» с острыми говяжьими котлетами: рецепт

Ингредиенты

• Сэндвич
• 4 разрезанных пополам бейгела
• 8 ломтиков копченого лосося
• 3/4 ст. сливочного крем-сыра (такого как Филадельфия, Маскарпоне) комнатной температуры
• 1 ст. л. нарезанных каперсов
• 1 ст. л. нарезанной петрушки
• 1 ч. л. лимонного сока
• Половину ч. л. мелкой соли
• Половину ч. л. белого перца
• 4 ломтика помидора
• Сливочное масло или заменитель сливочного масла (спред) для намазывания булочек
• Маринованный огурец (см. рецепт ниже)
• 1 тонко нарезанная маленькая головка красного репчатого лука
• Маринованный огурец с укропом
• 1 разрезанный пополам вдоль, очищенный от кожицы и семян и тонко нарезанный огурец
• 1 ст. л. белого винного уксуса
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. нарезанного свежего укропа
• Половину ч. л. мелкой соли