Заправка огуречная для солянки
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- Огурец — 2 кг
- Репчатый лук — 300 грам.
- Морковь — 300 грам.
- Чеснок 1 головка
- Подсолнечное масло рафинированное — 1 стакан
- Свежая зелень 1 пучок
- Песочный сахар — 3 ст. л.
- Соль 2 ст. л.
- Столовый уксус 9% — 7 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Режем лук и огурцы кубиками. Морковь измельчаем на терке, зелень крошим. Пропускаем через пресс чеснок. Добавляем соль, сахар, масло, уксус. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 4 ч.. Масса даст сок и уменьшится в объеме. Ставим на огонь, как забурлит, даем покипеть 5-10 мин.. Все! Выкладываем в стерильные банки, закрываем прокипяченными крышками. Переворачиваем и укрываем одеялом до полного остывания. Готово!
Пищевая ценность
- 87,5 кКал Ккал
- 6.21g Жир
- 0.83g Белок
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
