Хрустящие румяные булочки с начинкой из творожного сыра: рецепт

В емкости соедините яйца, молоко и 1 столовую ложку сметаны. Все тщательно перемешайте. К жидкой смеси добавьте муку. Замешайте однородное тесто. Форму для выпекания смажьте растительным маслом. Тесто разделите на 6 равных частей и каждую часть скатайте в шарик. При помощи стакана в каждом шарике сделайте небольшое углубление. В чаше блендера соедините сахар, творожный сыр, желток и оставшуюся сметану. Все ингредиенты перемешайте до однородности. Полученную массу равномерно распределите в углублениях теста и отправьте булочки выпекаться в духовку при 190° на 20 мин..