Медовый кекс с орехами: рецепт

В просеянную муку добавить соду и разрыхлитель. Тщательно перемешать. Орехи и шоколад порубить. В яйцо добавить мед, сахар, все хорошо взбить венчиком. Влить молоко и масло. Порциями добавлять муку и хорошо перемешивать. После вмешивания всей муки влить крутой кипяток. Тщательно перемешать. В готовое тесто добавить орехи и шоколад, хорошо перемешать. Тесто выложить в разъемную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Разровнять. Сверху присыпать шоколадом. Выпекать в нагретой до 220° духовке 5 мин., затем уменьшить температуру до 180° и выпекать ещё 40-45 мин..