Куриный суп с домашней лапшой: рецепт

Лук почистить, можно обжарить на сковородке. Курицу и лук поместить в кастрюлю с водой и поставить на огонь. Как только закипит, убирать пену и уменьшить огонь. Накрыть крышкой и оставить вариться. Готовим лапшу: муку высыпать на стол или в миску, посередине сделать углубление, влить туда яйцо. Добавить соль и начинать замешивать тесто в форме шара. Замешанный шарик раскатать, скрутить в рулон и нарезать. Бульон готов. Достать курицу и нарезать ее на мелкие части. Картошку почисть и порезать кубиками. В бульон добавляем картошку, варим мин. 6. Выкладываем курицу, лапшу и варим до полной готовности.