Сочники с творогом: пошаговый рецепт

Мягкое масло и сахар перемешиваем. Добавляем яйцо и сметану. Всыпаем муку, разрыхлитель и соль. Вымешиваем тесто и даем постоять 20 мин. в холодильнике. В творог добавляем сахар по вкусу и желток. Тесто режем на кусочки. Из теста делаем лепешку. На край лепешки выкладываем столовую ложку творога и закрываем сочник. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазываем яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 180°, на 40 мин.. 0Сочни готовы.