Запеченые цукини под шапкой из чеснока и сыра: рецепт

Нарежьте цукини кружками толщиной 0,5 см.. Поставьте духовку на разогрев до 180°. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла для жарки. Если у вас сковорода-гриль, то можно без масла. Начните обжаривать кабачки на огне выше среднего. Пока цукини жарятся, приготовить «шапку». Натереть сыр на терке. Раздавить чеснок. Смешать сыр, чеснок и добавить майонез. Перемешать все. Перевернуть цукини, когда немного потемнеют, мин. через 5. Жарить вторую сторону так же, мин. 5. Выложить полуготовые цукини на противень, сверху закрыть «шапкой». Запекать в духовке при температуре 180° 15 мин..