Запеченные картофельные дольки с овощами: пошаговый рецепт

В блюдо для запекания наливаем растительное масло и на дно добавляем специи по вкусу. У меня — молотый душистый перец и паприка. Картошку нужно очистить от кожуры, а затем нарезать на дольки. Далее потребуется сметана и приправа для картофеля по-деревенски. Смешиваем сметану и приправу, а потом этой смесью обильно смазываем картофель. Оставляем мариноваться на 30 мин.. Картофель отправляем в блюдо для запекания и туда же крошим мелконарезанный лук. Добавляем в блюдо несколько капель лимонного сока и туда же помещаем нарезанные помидоры черри. Перемешиваем содержимое блюда, ставим запекаться в духовку на 35 мин. при температуре 180°. Готовое блюдо выглядит очень аппетитно.