Сырный суп с фрикадельками: рецепт

Из фарша сформировать фрикадельки, добавив в него обжаренную маленькую головку лука. Фарш предварительно посолить и поперчить. Порезать на кубики картофель и плавленный сливочный сыр для супа. Обжарить лук с морковью. Вскипятить в кастрюле воду и бросить туда сначала, картофель, затем обжаренную морковь с луком. Затем выложить фрикадельки. Далее — сыр и лавровый лист. Посолить и поперчить.