Оладьи на кефире: рецепт

Соедините кефир, соль, сахар и хорошенько перемешайте. Добавьте муку с разрыхлителем и вымешайте однородное тесто.Для ускорения процесса вымешивания и получения более однородной консистенции используйте погружной блендер. На сковороде разогрейте масло и с помощью столовой ложки выкладывайте порции теста в форме оладий. Обжарьте их до золотистой корочки. Подавайте готовые оладьи, по желанию дополнив сметаной или любимыми топингами.