Отбивные из куриной грудки с сыром
Ингредиенты
- Куриная грудка - 500 гр.
- Сыр твердый - 100 гр.
- Сметана - 2 столовые ложки
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 3 столовые ложки
- Подсолнечное масло - 50 миллилитров
- Соль и перец по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления
Сейчас никого не удивишь отбивными, но попробуйте приготовить куриную грудку по этому рецепту. Нечто новое во-первых, а во-вторых очень сочно, нежно и вкусно. Времени и сил минимум, а результат отменный. Это блюдо несмотря на простоту и доступность продуктов подойдёт к столу в любой праздник.
Нам нужно взять: филе куриной грудки, яйца, муку, сметану, масло подсолнечное, сыр твердый, соль и перец.
Филе куриной грудки разрезаем на порции и слегка отбиваем. Солим и перчим по вкусу.
Готовим кляр. Для этого взбиваем яйца.
Добавляем сметану и солим. Можно порезать немного зелени.
Яйца со сметаной перемешиваем и добавляем муку. Получаем кляр для отбивных. По консистенции он должен быть, как тесто на оладьи. Но не очень жидкий.
Отбивную кладём в кляр.
Затем на горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и кладём отбивные.
На каждую отбивную сверху кладём тертый сыр.
А на сыр кладём кляр.
Обжариваем отбивные с одной стороны и переворачиваем на другую. Получаем отбивные в кляре с прослойкой сыра.
Подаём с овощами или любым другим гарниром.
Пищевая ценность
- 291 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023