А ля кукси: рецепт

Говядину мелко нарежьте и обжарьте до полной готовности. Огурцы нарежьте брусками, посолите и оставьте мин. на 15. Смешайте соевый соус, растительное масло, тертый чеснок. Этой заправкой залейте огурцы и хорошо перемешайте их, также оставьте мин. на 15. Лапшу отварите как указано на упаковке, промойте, охладите. Яйца взбейте вилкой. Маленькими порциями обжарьте их в тонкий блинчик. Получившийся блинчик нарежьте кольцами. Соевый соус смешайте с питьевой водой. Это и будет в качестве бульона.