Паста в сливочно-грибном соусе: рецепт

Порежьте и обжарьте шампиньоны на растительном масле на протяжении 20 мин.. Сначала из шампиньонов выйдет вода, а потом они уменьшаться в размерах и станут более хрустящими. Отварите макароны в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте. К обжаренным шампиньонам добавьте сливки и сыр. Посолите и поперчите. Готовьте на слабом огне буквально пару мин. до момента, пока не расплавится сыр. Переложите макароны, а сверху выложите сливочно-грибной соус. Если он густоват, разбавьте его небольшим количеством воды, в которой варились макароны.